Funciones en varias variables.
Se dice que una función multivariable o de varias variables es una relación matemática cuya valor de salida depende de más de un valor de entrada. Así piense por ejemplo en la relación ingresos y gastos de una persona cualquiera, la cual puede o no recibir ingresos de varias entradas al mismo tiempo que realiza gastos diversos. Por lo general para dicha persona la cantidad de dinero que puede gastar dependerá de la cantidad de dinero que produzcan sus entradas.

Suponga que la persona solo recibe ingresos de dos fuentes que representan las únicas entradas para la función ingresos-gastos entonces se dice que la función es dos variables (dos entradas), representando las entradas como \(x\) y \(y\) entonces es posible escribir la función en la forma \(z=f(x,y)\) que es la forma más simple para una función en varias variables y se estudia a continuación.

Funciones de dos variables.
Una función fde dos variables es una relación que asigna a cada par de números reales \(\left(x,y\right)\) elementos de un conjunto D llamado dominio, un único número real \(z=f\left(x,y\right)\) el cual pertenece al conjunto de imágenes llamado rango. Por lo general en cálculo una función de dos variables es denotada como, $$f\left(x,y\right),\ \ \ \ f\left(u,v\right)\ \ \ \ {\rm o}\ \ \ f\left(r,\phi\right)$$ donde la última función está en coordenadas polares. Al escribir \(z=f\left(x,y\right)\) se dice que \(z\) es la variable dependiente, mientras que \(x\) y \(y\) son las variables independiente. El dominio de una función en dos variables es el conjunto de todos los pares \((x,y)\) para los cuales la función está definida, esto es, no se presentan ningunas de las restricciones de \(\mathbb{R}\).
    1. Dividir entre cero.
    2. Raíz par de un \(n|n< 0\) (número negativo).
    3. Logaritmo de un \(n|n\le0\).

Dominio de funciones \(f(x,y)\).
Al evaluar una función en dos variables en un punto, se sustituye el valor del punto \(\left(x,y\right)\) en las variables independientes, para determinar el valor de la variable dependiente, siempre y cuando al sustituir no se caiga un una de las restricciones, ver Ejercicos I, Ej.1.

El dominio de una función en dos variables (entradas posibles) es el conjunto de todos los pares \(\left(x,y\right)\in\mathbb{R}^2\) para los cuales la función está definida, esto es no se presenta ninguna restricción de \(\mathbb{R}\). Ver Ejercicios I Ej.2 al Ej.4 en la pestaña superior.

El concepto de dominio puede ser extendido de manera similar a funciones de más de dos variables en la forma \(\psi(x_1,x_2,x_3 \dots,x_n)\) sin embargo para fines físicos las funciones suelen tener no más de tres dimensiones (ancho largo y alto), por lo que en general no consideran funciones de más de tres variables las cuales escribise como \(w=f(x,y,z)\) para tales funciones el dominio lo constituye toda terna del espacio \(\mathbb{R}^3\) para los cuales \(w(x,y,z)\) está definida. $${\rm dom}\ w=\{(x,y,z)\in\mathbb{R}^3|w \in \mathbb{R}\}$$ Al estudiar coordenadas cilindricas y esferícas se verá el uso de manera frecuente para funciones en tres variables.

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